こだわり

和遊の料理

和遊では、出汁はもちろんのこと、ポン酢や醤油なども手作りです。食材は季節ごとに新鮮で旬のものを仕入れています。
まぐろは東京築地市場から直送仕入れしています。
刺身やかま焼きなど、様々な料理で提供しています。

和遊では、全国各地から珍しい日本酒を取り寄せています。お客様の好みに合わせてご提案もさせていただきますので、お気軽にお声掛けください。
その他にもお料理に合う様々なお酒をご用意していますので、是非ご賞味くださいませ。